Depois do sucesso de público (AS ESPOSAS E OS FILHOS) e crítica (NÃO ESPECIALIZADA) de nossa primeira brassagem da KurtBier Brown Ale no dia mais frio do ano em julho, dia 15 de outubro realizamos na casa do Luciano a brassagem da KurtBier Stout (essa cerveja é originária da Irlanda, produzida a partir de cevada torrada que produz um malte especial (escuro) e possui um sabor amargo conferido pelo lúpulo associado ao adocicado do malte. Está enquadrada como cerveja de fermentação superficial, por possuir alto teor de álcool (5 a 6,5%). Possui também elevado teor de extrato primitivo, cerca de 15%.
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